informations générales
Seine-Saint-Denis
Rejoignez notre laboratoire situé à Saint-Ouen, dirigé par le talentueux Chef Pâtissier Pierre Chirac. Nous créons des produits sucrés faits maison, destinés aux restaurants, hôtels, et boutiques haut de gamme. Notre équipe passionnée et exigeante recherche un(e) commis pâtissier(e) pour compléter son équipe.
Vos missions
Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des recettes sucrées et salées.
Participer à la réalisation des pâtisseries : pesée, façonnage, cuisson, décoration.
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
Contribuer à l'entretien et au rangement des équipements et espaces de travail.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum).
Première expérience en laboratoire ou en boutique appréciée.
Capacité à travailler en équipe, rapidité d'exécution et précision.
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre aux côtés d'un Chef reconnu.
Ce que nous offrons
Un environnement stimulant avec une équipe dynamique et bienveillante.
L'opportunité de développer vos compétences dans un laboratoire moderne.
Un poste à temps plein avec des horaires fixes.
Rémunération selon profil et expérience.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : lea@la-scene.paris en indiquant en objet : Candidature Commis Pâtissier H/F - Pierre Chirac.
Nous avons hâte de découvrir vos talents et votre passion pour la pâtisserie !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions
Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des recettes sucrées et salées.
Participer à la réalisation des pâtisseries : pesée, façonnage, cuisson, décoration.
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
Contribuer à l'entretien et au rangement des équipements et espaces de travail.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum).
Première expérience en laboratoire ou en boutique appréciée.
Capacité à travailler en équipe, rapidité d'exécution et précision.
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre aux côtés d'un Chef reconnu.
Ce que nous offrons
Un environnement stimulant avec une équipe dynamique et bienveillante.
L'opportunité de développer vos compétences dans un laboratoire moderne.
Un poste à temps plein avec des horaires fixes.
Rémunération selon profil et expérience.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : lea@la-scene.paris en indiquant en objet : Candidature Commis Pâtissier H/F - Pierre Chirac.
Nous avons hâte de découvrir vos talents et votre passion pour la pâtisserie !
